Salud Viva Argousier 125 gr

Le nom commun «argousier» fait référence aux nombreuses épines de ses branches et à la couleur jaune de ses fruits. Quant à son nom botanique, Hippophae dérive des mots grecs Ιππο (cheval) et φαέ (manger), qui semble faire allusion à la légende qui dit que l'argousier était la nourriture préférée du mythologique Pegasus, dont il tirait force et vigueur. . La légende parle également de chevaux malades et blessés qui ont été abandonnés et dans la nature et ont ensuite été découverts en pleine santé et en pleine forme. Une enquête a révélé que les chevaux ont survécu en se nourrissant des feuilles, des branches et des baies de l'argousier. L'argousier est connu et utilisé en Chine depuis les temps anciens qui semblent remonter à la dynastie Tang (7e-8e siècle). Son utilisation se reflète dans les textes de la médecine traditionnelle tibétaine du VIIIe siècle, qui décrit la capacité des fruits de cette plante à tonifier le «yin» et à renforcer le «yang». En Inde, il fait partie des remèdes ayurvédiques traditionnels. Dans la Grèce antique, Dioscoride décrit ses propriétés tonifiantes et il semble que l'armée de Gengis Khan ait bu le jus des fruits pour augmenter la résistance. Apparemment, c'était le premier jus à être emporté dans l'espace. Aux Jeux Olympiques de Séoul, le jus du fruit d'argousier a été qualifié de boisson officielle. TENEUR EN FIBRE ÉLEVÉ

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr)
Énergie 1496 kj / 361 kcal.
Lipides 24,6 g.
Graisses saturées 9,2 g.
Glucides 22,4 g.
dont sucres .1,9 g.
Fibres 12,9 g.
Protéines .6,0 g.
Sel 0,0375 g.