Salud Viva Caroube écologique en poudre 250 gr

La caroube, un nom d'origine arabe, est originaire de la région méditerranéenne, en particulier dans l'est et le sud de l'Espagne. C'est le fruit du caroubier, qui est un arbre à feuilles persistantes pouvant atteindre jusqu'à dix-huit mètres de hauteur.

* Le fruit du caroubier séché est traditionnellement consommé lors des fêtes juives et le jus est pris par les musulmans, pendant le mois de Ramadan.

* Il est utilisé comme substitut dans la fabrication de divers produits tels que les produits de boulangerie, les barres, les collations, les céréales, les produits laitiers, les produits et les boissons contenant du cacao.

* C'est un aliment énergétique car il contient 50% de sucre naturel. Les graines sont riches en fibres solubles et facilitent donc la digestion.