Biogra Farine de pois chiches 500g

La farine de pois chiches est un type de farine obtenue par broyage de pois chiches séchés, idéal pour ses bienfaits nutritionnels dans le cadre d'une alimentation saine. Elle se distingue par sa texture, contrairement au reste des farines, qui deviennent crémeuses lorsqu'elles sont mélangées à des liquides, et par son énorme pouvoir liant lorsqu'elles sont cuites sur le feu. Il est idéal comme substitut d'œuf, car il aide à lier et à enrober la pâte comme le ferait l'œuf lui-même.